站内搜索




您当前的位置:首页》 中医中药》
中医中药
联系我们

宁德市中医院

地址:福建省宁德市东湖路16号

医院咨询电话:
0593-2886169
0593-2093018

班外咨询电话:
0593-2822256

骨折各期饮食如何调护

发布日期:2013年03月14日

骨折初期饮食调护(伤后1--10天)

  由于骨髓腔里出血,加上骨折端周围的血管损伤出血,血液积聚在损伤部,临床表现为骨折处肿胀明显及青紫淤斑,中医辨证多为气滞血淤,故宜食具活血化淤、行气消肿止痛之食物,如三七、山楂、薤白、荠菜、韭菜等。

三七蒸鸡

材料:鸡肉250克,三七粉15克,冰糖捣碎适量。做法:将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀,隔水密闭蒸熟。一日内分两次食用,连服3一4周。功能:活血化淤,消肿止血。方中三七甘温,长于活血、化淤,止血定痛,化淤不伤新血,止血不留淤滞,与鸡肉蒸服。补而兼行,通中有止。适于老年体弱之骨折初期患者。

桃仁生地酒

材料:生地黄汁10克,桃仁30克,白酒500克。做法:将桃仁去皮尖另研膏,将生地黄汁并酒煎沸,下桃仁膏再应沸,去渣。每次温服30毫升。

功能:有疏通脉络、活血袪淤的功效。适用于骨折早期淤血肿痛。

骨折中期饮食调护(伤后10一20天)

  多为和血生新期,宜食补肝肾、续筋接骨的食物,如枸杞子,杜仲及各种动物的骨头等。

件膝杜仲酒  材料:牛膝500克,杜仲15克,糯米1000克,甜酒取适量。

做法:牛膝、杜仲煎去渣,取汁,部分药汁浸糯米,待糯米蒸熟后,将另一部分药汁拌甜酒曲加入,于温暖处发酵为酒糟。每日两次,每次取50克煮食。连服3一4周。功能:化淤生新,补肝肾,壮筋骨。

猪骨汤  材料:猪骨头1000克,黄豆500克,桃仁20克。做法:将骨头敲打为碎块,与黄豆,桃仁一起水煮,加姜、葱、盐调味,食豆喝汤,每日1一2次,分4一5次食,连服百日左右。功能:健牌利湿,祛淤生新。

乌鸡丹参酒  材料:雄乌鸡1只,丹参30克,白酒2500毫升。做法:乌鸡去毛及内脏,洗净,置酒中共煮,至酒熬至一半即可食用。每日早、晚各饮服20一30毫升,连服10一15天。功能:补益肝肾,活血通络。

骨折后期饮食调护(伤后20一30天)

  骨折愈合较慢,或久不愈合者,多为气血不足,肝肾两亏。宜补益气血,滋补肝肾类食物。如紫河车、桂圆肉、黑豆等。

牛膝蹄筋

材料:午膝10克,鹿筋100克,猪蹄肉500克,火腿50克,蘑菇25克,甜椒5克,味精0.5克,绍酒30克,生姜10克,葱10克,食盐5克。做法:鹿筋先蒸酥软后冷去外层筋膜,后将猪蹄肉、锌筋、牛膝、火腿丝、蘑菇等物同放碗内,上笼莁3小时,待蹄筋熟烂后即可食用。每次运量服食,连服3一4周。功能:补肝肾,强筋骨,利关节。

当归羊肉羹

材料:当归25克,黄芪25克,党参25克,续断10克,仙茅10克,羊肉500克,葱、姜、食盐、料酒、味精名适量。做法:先将羊肉洗净放锅内,另将当归、黄芪、党参、续断、仙茅装入纱布袋中,扎口,放入锅中,葱、姜、食盐、料酒也加入锅内,再加适量水,用武火煮沸,改文火慢炖,至羊肉烂熟即成,吃肉喝汤。可分2一3次用,日服1一2次,连服2一3周。功能:补血益气,强筋壮骨。适应骨折恢复期肝肾亏损患者。


版权所有,福建省宁德市中医院 非授权允许,不得转载本站信息,All Rights Reserved 闽ICP备11020225号-1

地址:福建省宁德市东湖路16号 邮编:352100 电话:0593-2822256 传真:0593-2077700